我們都知道，對大多數(shù)人來說，牛奶是健康飲食的重要組成部分。它可以保持體內(nèi)鈣和蛋白質(zhì)水平的平衡，同時也為我們提供了許多其他必需的營養(yǎng)素。但是，如果你患有腎病或尿毒癥，你仍然可以像以前一樣喝牛奶嗎？

腎病尿毒癥透析患者可以喝牛奶嗎？

腎病尿毒癥透析患者喝牛奶需限制量

牛奶天然富含蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。一杯234毫升的1％的低脂牛奶含有8克蛋白質(zhì)，366毫克鉀，232毫克磷，305毫克鈣，107毫克鈉和27毫克鎂。

由于牛奶中鉀和磷含量較高，對于患有嚴重腎病或完全喪失腎功能的尿毒癥患者（4期和5期慢性腎?。┮话憬ㄗh限制在每天117毫升至234毫升。建議使用杏仁，大米或豆奶等非乳制奶替代品。非乳制奶曾經(jīng)是一種受歡迎的牛奶替代品，但現(xiàn)在大多數(shù)都含有鉀和磷酸鹽添加劑，因此不能成為牛奶的替代品了。

現(xiàn)在產(chǎn)品繁多，即使在品牌產(chǎn)品中 - 原味，高鈣，普通，果味，加糖或不加糖的等等。就現(xiàn)在而言應該說最好的牛奶替代品為原味不含磷酸鹽添加劑，并且含有少于200毫克的鉀。

除了上述磷鉀高之外，牛奶中大部分蛋白質(zhì)為酪蛋白，它本身具有許多健康益處。它可以幫助你的身體更好地吸收牛奶中的鈣和磷。但患有慢性腎病的人可能不得不限制或停止喝牛奶和其它乳制品。這是因為牛奶中的成分太多，腎臟必須努力分解，尤其是蛋白質(zhì)。因此牛奶通常是受到低蛋白飲食的腎病患者的限制。

注意：豆奶中的蛋白質(zhì)與牛奶相當。一些制造商會增加豌豆、大米蛋白和堅果奶的蛋白質(zhì)含量。

腎病尿毒癥透析患者的牛奶替代品

牛奶替代品中的鉀含量差別很大。豆奶天然含鉀量高，每29毫升含有250至440毫克。杏仁奶的含量范圍為150至250毫克，米漿含量最低，范圍為20至80毫克。對于腎病患者，最佳選擇通常取決于血液檢測結(jié)果中的鉀。如果水平很高，豆奶不是一個好的牛奶替代品。

杏仁，大米和豆奶可能含有磷酸鈣，磷酸鎂或磷酸三鈣。有些品牌含有多種添加劑。每次購買時都要閱讀成分說明，以找到不含磷酸鹽添加劑的產(chǎn)品。沒有磷酸鹽添加劑的杏仁奶通常含磷量低，大約20毫克。但如果添加磷酸鹽，則增加150至200毫克。大多數(shù)磷殘留在杏仁粉中，在加工過程中杏仁粉與杏仁乳分離。沒有磷酸鹽添加劑的米漿每杯含有約50毫克磷，如果富含磷酸鹽則為100至150毫克。豆?jié){天然含磷量高達80至150毫克，加入磷酸鹽后增加至250毫克。很多產(chǎn)品都沒有在標簽上列出磷含量。

鈣通常被添加到牛奶替代品中以模仿或超過牛奶的鈣含量。大米和豆奶含有450毫克的鈣，建議的每日攝入量的45％。如果血液檢測結(jié)果中的鈣含量很高，那么這些都不是好的選擇，但是當鈣含量低或正常時，則沒有這樣的限制。神奇養(yǎng)生網(wǎng) genyod.com

營養(yǎng)成分因不同的替代品而異，最佳選擇可能取決于血液檢測結(jié)果中的鉀，磷和鈣。咨詢醫(yī)生，了解更多關(guān)于最佳牛奶替代品的信息。